يوضع الدجاج على النار ويسلق لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يوضع في الفرن قليلا من خلال نقله إلى صينية الفرن فوق ورق الزبدة. توضع الفريكة على النار (3 أكواب) بعد غسلها مرتين بالحد الأدنى. نضع السمنة مقدار ملعقتين كبيرتين من أجل تقلاية الفريكة من خلال السمنة لمدة خمسة دقائق، بعد ذلك يضاف لها الملح والفلفل والزنجبيل و 6 أكواب ماء من مرقة الدجاج بعد تصفيتها. بعد ذلك نخفف النار على الفريكة لأنها ستحتاج وقت أطول في الاستواء من الأرز أو البرغل. بعد استواء الفريكة، نقلي البازلاء بملعقة سمنة كبيرة حتى الاستواء وعندها يتم خلط المكونات والتقديم